Siamo nel periodo più freddo dell’anno, quando di notte ghiaccia e parte del Giappone si ricopre di neve. Per l’antico calendario lunare, questo era il periodo daikan (dal 20 gennaio al 2 febbraio), del grande freddo.
Ho pensato quindi che fosse il periodo giusto per presentarvi il kotatsu: un oggetto atto a scaldare le persone.
Ma a dire il vero, il kotatsu è molto più di una stufa particolare e il perché lo vedremo alla fine del post. Prima vediamo quali sono i suoi componenti.
Continuiamo il viaggio sulla Izumo kaidō, l’arteria commerciale del periodo Edo che passava per le odierne regioni di Tottori, Okayama e Hyōgo, e ci fermiamo a Hino, incassato in una valle nell’entroterra della regione di Tottori.
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Andare al villaggio Shikokumura è come entrare nel cuore del Giappone rurale del periodo Edo.
“Mura” in giapponese significa villaggio.
Shikokumura si trova nella regione di Tokushima, nello Shikoku, ed è un parco-tematico dove l’architettura tradizionale del Giappone rurale può essere ammirata in tutto il suo splendore.
A Shikokumura, minka (case vernacolari, fattorie) di pregio e costruzioni a uso lavorativo sono state raccolte da tutto lo Shikoku al fine di essere preservate.
Lì niente è artificiale o artefatto.
Il villaggio offre una visione ampia e naturale dello stile di vita nelle campagne di un tempo.
Senza alcun dubbio, in Giappone, il frutto di novembre è il kaki, non solo per la sua abbondanza e bontà ma anche per i numerosi usi a cui si presta come prodotto trasformato.
Gli alberi di kaki sono abbondanti nelle campagne giapponesi e d’autunno creano allegria con i loro frutti arancioni .
È cosa comune vedere i kaki appesi a seccare, legati a tralicci, alle inferriate delle finestre, alla porta delle case. Penzolano fissati a uno a uno come fossero palle di Natale.
Il Giappone è noto a tutti per il rispetto e la pulizia che la gente dedica alle cose pubbliche.
È consueto vedere gente togliere le erbacce dal ciglio dei marciapiedi o ripulire giardini e strade senza aspettare l’intervento delle amministrazioni.
Questi comportamenti sono, a mio parere, frutto dell’educazione scolastica ricevuta in tenera età.
In Giappone, infatti, la scuola viene tenuta pulita interamente dai bambini perché non esiste la figura del collaboratore scolastico, una volta si diceva il bidello o la bidella
Kotohikihama è una spiaggia bellissima di circa 2km che fa parte del parco nazionale del Sanin (noto anche come geoparco di San’in Kaigan). Si trova nella zona settentrionale della regione di Kyōto e più precisamente nella penisola del Kyōtango.
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Piccolo Grande Giappone