Rosso d’autunno in Giappone: la bellezza delle foglie dell’acero

In Giappone, novembre è il mese dei colori dell’autunno, colori la cui bellezza tutti voi conoscete perché l’autunno ha colori stupendi dovunque vi troviate.
Ma allora, cosa fa, dell’autunno in Giappone, qualcosa di tanto particolare da attrarre visitatori interni al paese e forestieri?

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L’equinozio in Giappone non è solo un fatto astronomico

Questo post approfondisce il periodo attorno al giorno dell’equinozio di primavera e di autunno in Giappone: un periodo dedicato al culto dei morti.
Vedremo il significato, i fiori dell’Higan, higanbana, e i suoi dolci, botanmochi e ohagi.

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I mille usi dei kaki, il frutto dell’autunno in Giappone

Senza alcun dubbio, in Giappone, il frutto di novembre è il kaki, non solo per la sua abbondanza e bontà ma anche per i numerosi usi a cui si presta come prodotto trasformato.
Gli alberi di kaki sono abbondanti nelle campagne giapponesi e d’autunno creano allegria con i loro frutti arancioni .

Hoshigaki appesi a seccare


È cosa comune vedere i kaki appesi a seccare, legati a tralicci, alle inferriate delle finestre, alla porta delle case. Penzolano fissati a uno a uno come fossero palle di Natale.

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