Siamo nel periodo più freddo dell’anno, quando di notte ghiaccia e parte del Giappone si ricopre di neve. Per l’antico calendario lunare, questo era il periodo daikan (dal 20 gennaio al 2 febbraio), del grande freddo.
Ho pensato quindi che fosse il periodo giusto per presentarvi il kotatsu: un oggetto atto a scaldare le persone.
Ma a dire il vero, il kotatsu è molto più di una stufa particolare e il perché lo vedremo alla fine del post. Prima vediamo quali sono i suoi componenti.
Piccolo Grande Giappone 