Kotatsu: l’amico dell’inverno nelle case del Giappone
il kotatsu è un oggetto tipico del Giappone. Serve a riscaldare le persone ma, in realtà è molto di più di una stufa.
Tottori insolita: le sorprese di Hino
Hino è un villaggio lungo l’antica via Izumo kaidō nella regione di Tottori. Nel periodo Edo prosperava grazie alla tatara.
Le case tradizionali del Giappone rurale a Shikoku mura
Il villaggio Shikoku mura è un parco tematico nell’ isola di Shikoku in cui sono conservate case tradizionali di pregio. Vieni a immergerti nell’architettura del Giappone rurale del periodo Edo.
Hoshigaki, kakishibu e le mille vite dei kaki
Ci sono molti modi di utilizzare i cachi o kaki in Giappone. I cachi secchi diventano hoshigaki da gustare insieme al tè. Dalla fermentazione dei kaki si fa un liquido idrorepellente e indurente:il kakishibu
Viaggio nel Giappone fuori mano: il villaggio rosso di Fukiya.
Visita il Giappone nascosto: Fukiya, il villaggio rosso del bengara (ossido di ferro) nella regione di Okayama
L’assenza del collaboratore scolastico nelle scuole giapponesi e il suo impatto sociale
Le scuole del Giappone mancano del collaboratore scolastico e la pulizia viene svolta dagli alunni. Ciò è di impatto sociale ed educativo.
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Piccolo Grande Giappone 