Kotatsu: l’amico dell’inverno nelle case del Giappone
il kotatsu è un oggetto tipico del Giappone. Serve a riscaldare le persone ma, in realtà è molto di più di una stufa.
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Tottori insolita: le sorprese di Hino
Hino è un villaggio lungo l’antica via Izumo kaidō nella regione di Tottori. Nel periodo Edo prosperava grazie alla tatara.
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Le case tradizionali del Giappone rurale a Shikoku mura
Il villaggio Shikoku mura è un parco tematico nell’ isola di Shikoku in cui sono conservate case tradizionali di pregio. Vieni a immergerti nell’architettura del Giappone rurale del periodo Edo.
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Hoshigaki, kakishibu e le mille vite dei kaki
Ci sono molti modi di utilizzare i cachi o kaki in Giappone. I cachi secchi diventano hoshigaki da gustare insieme al tè. Dalla fermentazione dei kaki si fa un liquido idrorepellente e indurente:il kakishibu
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Viaggio nel Giappone fuori mano: il villaggio rosso di Fukiya.
Visita il Giappone nascosto: Fukiya, il villaggio rosso del bengara (ossido di ferro) nella regione di Okayama
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L’assenza del collaboratore scolastico nelle scuole giapponesi e il suo impatto sociale
Le scuole del Giappone mancano del collaboratore scolastico e la pulizia viene svolta dagli alunni. Ciò è di impatto sociale ed educativo.
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La spiaggia Kotohikihama suona il koto nel parco naturale del Sanin
La spiaggia Kotohikihama (la spiaggia che suona il koto) fa parte del geoparco del Sanin ed e’ patrimonio mondiale dell’UNESCO. La sabbia è così pura da produrre un suono particolare.
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Il mare della vita nei giardini del complesso Daitokuji a Kyōto
Un fiume di pensieri nati guardando i giardini di pietra dei templi del complesso Daitokuji a Kyōto
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Il mercato insolito di Okayama e la colazione alternativa per i mattinieri della domenica
Lungo il fiume di Okayama, un mercato insolito da visitare alla domenica. Andiamo fra le bancarelle ad assaggiare la cucina giapponese e internazionale.
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L’arte dei mizuhiki: una lunga tradizione fatta di fili di carta washi.
I mizuhiki sono strisce di washi e seta. Una delle tante espressioni artistiche dell’ artigianato giapponese, adornano regali e diventano arte sotto forma di pini, aironi e tartarughe.
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